修复 Mac release 构建的 Git 心跳

为 macOS Jenkins Checkout 增加 SSH 保活与 fetch 心跳。\n增加 fetch 超时诊断并补充生产运维门禁。\n更新 Mac 构建运维说明。

scripts/check-production-ops-guardrails.mjs

@@ -7725,6 +7725,28 @@ for (const [file, content] of [
   }
 }
 
+for (const [snippet, reason] of [
+  [
+    '-o ServerAliveInterval=20 -o ServerAliveCountMax=6',
+    'Mac AGC Checkout 的 Git SSH 必须启用保活，避免 WebSocket idle timeout 断开 agent。',
+  ],
+  [
+    'echo "[agc-macos] git fetch 仍在进行',
+    'Mac AGC Checkout 的 git fetch 必须持续输出心跳，避免长时间无 stdout 被误判为 agent 失联。',
+  ],
+  [
+    'AGC_GIT_FETCH_TIMEOUT_SECONDS',
+    'Mac AGC Checkout 的 git fetch 必须有可配置的超时和失败诊断。',
+  ],
+]) {
+  if (!agcMacosPipelineContent.includes(snippet)) {
+    failed = true;
+    console.error(
+      `[check:production-ops] jenkins/Jenkinsfile.ai-game-creator-shell-macos-build ${reason}`,
+    );
+  }
+}
+
 // 更新签名私钥只允许经 Jenkins 凭据绑定注入构建进程：既不得把凭据本身写进 Jenkinsfile，
 // 也不得回显到日志或进归档（对应「AGC 更新发布管线渠道化」第 5 条的可静态复核部分）。
 for (const [file, content] of [