chore: update Jenkins deploy pipeline controls

jenkins/Jenkinsfile.build

@@ -30,6 +30,16 @@ pipeline {
         dir("${env.WORKSPACE_ROOT}") {
           checkout scm
 
+          sh '''
+            bash -lc '
+              set -euo pipefail
+              # 构建前清理工作区内的 Git 变更和未跟踪文件，避免复用固定源码目录时受到上次构建残留影响。
+              # 这里不使用 -x，避免删除 node_modules 等忽略目录后与 RUN_NPM_CI=false 的配置冲突。
+              git reset --hard HEAD
+              git clean -fd
+            '
+          '''
+
           script {
             // 是否重装依赖交给流水线参数决定，避免每次构建都重复执行 npm ci。
             if (params.RUN_NPM_CI) {