Reset Jenkins workspaces before build deploy and migration

jenkins/Jenkinsfile.build-and-deploy

@@ -113,6 +113,8 @@ pipeline {
           sh '''
             bash -lc '
               set -euo pipefail
+              # 每条流水线开头先强制回到 SCM 检出的干净提交，避免固定源码目录残留改动影响本次执行。
+              git reset --hard HEAD
               requested_commit="${COMMIT_HASH:-}"
               if [[ -n "${requested_commit}" ]]; then
                 # Jenkins 先按 SCM 配置完成 checkout；如指定 commit，再拉取远端引用并切到该提交构建。