Prune stale docs and update .hermes content

Delete a large set of outdated documentation (many files under docs/ and .hermes/plans/, including audits, design, prd, technical, planning, assets, and todos). Update and consolidate .hermes content: refresh shared-memory pages (decision-log, development-workflow, document-map, pitfalls, project-overview, team-conventions) and several skills/references under .hermes/skills. Also modify AGENTS.md, README.md, UI_CODING_STANDARD.md, docs/README.md and .encoding-check-ignore. Purpose: clean up stale planning/audit material and keep current hermes documentation and related top-level docs in sync.

docs/technical/BIG_FISH_DIRECT_ROUTE_PLAYGROUND_2026-04-24.md

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-# 大鱼吃小鱼玩法直达路由说明
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-## 背景
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-现有前端已经包含 `BigFishRuntimeShell`，正式链路从创作中心或作品卡启动后端运行局。为了便于快速验收玩法手感，需要补一个不依赖后端会话的直达入口。
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-## 路由设计
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-- `/big-fish`：进入大鱼吃小鱼玩法直达页。
-- 路由挂在 `src/routing/appRoutes.tsx`，与 `/puzzle` 一样走现有轻量路由解析层，不新增独立路由系统。
-- 每个玩法仅保留一个直达入口，避免 `/play` 这类重复路径造成维护分叉。
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-## 运行态边界
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-- 直达页复用 `BigFishRuntimeShell`，不复制运行时 UI。
-- 初始快照由前端本地构造，背景使用内联 SVG 占位图。
-- 摇杆输入在本地推进角色位置、碰撞与成长等级，仅用于直达体验。
-- 该入口不改变正式 `api-server` 运行局、作品发布、资产生成和 SpacetimeDB 持久化链路。
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-## 验收口径
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-1. 浏览器访问 `/big-fish` 后直接显示竖屏大鱼吃小鱼舞台。
-2. 屏幕任意位置按下并拖动可移动玩家实体。
-3. 玩家碰到不高于自身等级的实体后成长，并在事件日志显示成长结果。
-4. 左上返回按钮在直达页语义为退出到平台首页。
-5. 直达页通关或失败后，结算浮层继续复用正式运行态出口；失败态点击“重来”重开本地占位局，点击“退出”回到平台首页。