Prune stale docs and update .hermes content

Delete a large set of outdated documentation (many files under docs/ and .hermes/plans/, including audits, design, prd, technical, planning, assets, and todos). Update and consolidate .hermes content: refresh shared-memory pages (decision-log, development-workflow, document-map, pitfalls, project-overview, team-conventions) and several skills/references under .hermes/skills. Also modify AGENTS.md, README.md, UI_CODING_STANDARD.md, docs/README.md and .encoding-check-ignore. Purpose: clean up stale planning/audit material and keep current hermes documentation and related top-level docs in sync.

docs/audits/VN11_NEGATIVE_SCAN_REPORT_2026-05-07.md

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-# VN-11 负向扫描报告
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-生成日期：2026-05-07
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-## 扫描范围
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-- 工程代码：`src/`、`packages/shared/src/`、`server-rs/crates/`
-- 文档与共享记忆：`docs/`、`.hermes/shared-memory/`
-- 外部平台误入复核：视觉小说前端、service、shared contracts、Rust contracts、module、api-server、SpacetimeDB schema 与 facade 路径
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-## 扫描结论
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-- 工程代码回放类直出命中：0
-- 文档 / 共享记忆回放类命中：222
-- 视觉小说实现路径外部平台能力疑似误入命中：0
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-## 处理记录
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-- 已将 `storyEngine` 回归工具的命名从 replay 语义收口为 rerun / 复测语义。
-- 已将技能效果预览按钮的内部状态与文案从重播语义收口为重新预览语义。
-- 已确认视觉小说工程路径未新增回放路由、DTO、表、按钮、文案、外部平台账号 / 订单 / 会员 / 促销 / 后台 / 公开市场或私有存档能力。
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-## 文档命中说明
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-- 文档命中来自历史旧文档、设计复盘、禁止语境、负向验收或本报告记录。VN-11 工程门禁只阻断代码路径新增能力。
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-## 门禁命令
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-```bash
-npm run check:visual-novel-vn11
-```
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